HIER WÄCHST UNSER BIER
GERSTE
Gerste zählt zu einer der ältesten Getreidesorten der Welt. Sie ist sehr robust und wächst auch in kälteren und trockeneren Gebieten. Besonderheit sind die langen Grannen – die „Haare“ an den Ähren.
Gerste wird im speziellen als Tierfutter, aber auch für Backwaren und Lebensmittel und in der Bier- und Whiskyproduktion für den Malzgeschmack genutzt.
Gerste enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien
KULTUR:
Gerste
AUSSAAT:
September/Oktober (Wintergerste)
März (Sommergerste)
PFLEGE:
Pflanzenschutz
ERNTE:
Juli/August
ZWECK:
Wintergerste: Tierfutter
Braugerste (Sommer): Bier, Whisky
Februar / März
Dreschen im Herbst
Und hier ist die Lösung auf unsere Frage zu Gerste – spannend, was dabei herauskam
Wie sieht ein Gerstenfeld im Herbst vor der Ernte aus?
Antwort B: Wie ein goldiges Feld voller Haare
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